江门市黄桃罐头检测 食品微生物检测

江门市黄桃罐头检测 食品微生物检测
佛山市华谨食品检测中心长期专注于农产食品检测技术和应用，可满足企业在登记、生产、流通、销售，商城注册等各个环节的自检，抽检、风险监测等任务，提供包括微生物检测、常规理化分析、营养指标分析、有毒有害物质检测、农药残留检测、兽药残留检测等各种服务。 华谨农产食品检测业务已经基本覆盖行业的各个相关领域，如土壤、水质、肥料、饲料、水果、蔬菜、粮食作物、肉类、蛋类、奶类、蜂产品、水产品等各种产品。
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在我国国家标准和行业标准中，罐头食品的质量技术指标一般包括主要原辅材料要求、理化指标要求、微生物指标要求、缺陷分类技术要求，对于肉类罐头食品、水产类罐头还有其他特殊指标。对于理化指标，一般由净含量、固形物含量或可溶性物固形物含量构成。咸味食品一般还需检测氧化钠含量，糖水或糖浆类产品需要检测糖水或糖浆浓度，某些肉类、水产罐头还需检测脂肪含量。


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罐头检测项目
　感官指标：外观包装、色泽、气味、组织形态、杂质等。
　　理化指标：水分、pH值、脂肪、蛋白质、糖水浓度、固形物含量、氯化钠含量
　　有害物质指标：重金属、亚盐、农药残留、苯并芘、酸、山梨酸、着色剂、、六六六、滴滴涕、敌敌畏、糖精钠等。
　　微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。


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