广东省食品检测单位 惠州市调味料检测送检流程

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香辛料调味品检测项目及检测标准
香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然植物性制品，或从植物（花、叶、茎、根、果实或全草等）中提取的某些香精油。很早以前人们就开始对香辛料的抗氧化作用加以利用。但对香辛料抗氧化作用的系统研究则是从20世纪初才开始的，相继发现了丁香、迷迭香、鼠尾草、花椒、茴香、姜、辣椒，桂皮等具有很强的抗氧化活性和防腐的作用。直接使用丁香、生姜等可使猪油时间大为延缓，对大豆油、米糠油、芝麻油等也表现出相当的抗氧化能力。


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常规检测项目列举
微生物项目 ： 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌等。
理化项目 ： 感官、色泽、香气、滋味、体态、净含量、白度、细度、粒度、色度、辅料、水不溶物、水分、灰分、酸不溶物、酸不溶性灰分、番茄红素、呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、酸态氮、挥发性盐基氮、全氮、总氮、铵盐、化值、还原糖、酸价、总固形物、可溶性无盐固形物、氯化钠、氯离子、核黄素、丙酸、游离矿酸、不挥发酸、总酸、镁、氯化镁、氯化钾、盐、3-氯-1，2-丙二醇、碱性橙、碱性玫瑰精、酸性橙II、酸性黄、亚铁、黄曲霉毒素B1、酸钠、对酸、对酸乙酯、对酸丙酯、对酸丁酯、三氯蔗糖、亚盐、碘酸钾、比旋光度、透光率、不挥发提取物、筛上残留量、螨、、蔗糖分、色值、浑浊度、还原糖分、辣度、辣椒素、辣椒素等。
元素项目 ： 碘、铁、硒、镁、锌、钙、钠、钾、铅、汞、砷、铬、镉、锡、铜、硼、铝、磷、氯、硫、锰、钴、镍、锑、氟、钡、无机砷等。
农残项目 ： 有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、甲酸酯类等500余种。


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纯化水水质检测 河源纯化水电导率检测