珠海市罐头检测 食品微生物检测

珠海市罐头检测 食品微生物检测

检测范围
糖水染色樱桃罐头、酥炸鲫鱼罐头、糖水杏罐头、香炸鹅罐头、莲子罐头、红烧排骨罐头，五香肉丁罐头，糖水龙眼罐头、什锦蔬菜罐头、猴头菇罐头、清水冬笋罐头，雪菜罐头、香菇罐头，蚕豆罐头，八宝饭罐头、甜玉米罐头，糖水银耳罐头，菠萝罐头，芦笋罐头，青刀豆罐头，芦笋罐头，柑橘罐头，荸荠罐头，肉糜罐头、鲑鱼罐头、苹果沙司罐头、木莓罐头，金枪鱼罐头，鲣鱼罐头、沙丁鱼罐头，蟹肉罐头，板栗罐头、竹笋罐头，等。
检测项目
商业无菌检测，空罐头密封性检测，微生物检测，糖度检测，真空度检测，迭结率检测，固形物检测，微生物检测，防腐剂检测、动物源性检测等。


珠海市罐头检测 食品微生物检测

在我国国家标准和行业标准中，罐头食品的质量技术指标一般包括主要原辅材料要求、理化指标要求、微生物指标要求、缺陷分类技术要求，对于肉类罐头食品、水产类罐头还有其他特殊指标。对于理化指标，一般由净含量、固形物含量或可溶性物固形物含量构成。咸味食品一般还需检测氧化钠含量，糖水或糖浆类产品需要检测糖水或糖浆浓度，某些肉类、水产罐头还需检测脂肪含量。


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