肇庆市谷物类粮食检测 华谨食品检测单位

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粮油是对谷类、豆类、油料及其加工成品和半成品的统称。按是否经过加工分为原粮、成品粮。华谨生物检测中心可提供粮油类检测服务，华谨检测中心是通过国家认证的第三方检测机构，检测后壳出具数据报告。

粮油谷物检测标准
GB/T 24897-2010 粮油检验 稻谷粗蛋白质含量测定
GB/T 24900-2010 粮油检验 玉米水分含量测定
GB/T 22504.2-2018 粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 第2部分：玉米
GB/T 24535-2009 粮油检验 稻谷粒型检验
GB/T 24901-2010 粮油检验 玉米粗蛋白质含量测定
GB/T 25221-2010 粮油检验 粮食中甾醇的测定
GB/T 26631-2011 粮油名词术语 理化特性和质量
GB/T 34790-2017 粮油检验 粮食籽粒水分活度的测定
GB/T 26627.1-2011 粮油检验 小麦谷蛋白溶胀指数测定 第1部分：常量法
LS/T 6119-2017 粮油检验 植物油中多酚的测定
LS/T 6120-2017 粮油检验 植物油中角鲨烯的测定
LS/T 6111-2015 粮油检验 粮食中黄曲霉毒素B1测定
LS/T 6128-2017 粮油检验 粮食中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定
LS/T 6121.1-2017 粮油检验 植物油中谷维素含量的测定
LS/T 6108-2014 粮油检验 谷物中黄曲霉毒素B1的快速测定
LS/T 6113-2015 粮油检测 粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定
LS/T 6121.2-2017 粮油检验 植物油中谷维素含量的测定
LS/T 6114-2015 粮油检测 粮食中赭曲霉毒素A测定


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粮食的化学检验
一、粮食的化学成分
组成粮食化学成分有很多，主要分为以下几类：一类是水分；一类是营养成分：碳水化合物（糖类、淀粉和纤维）、蛋白质、脂肪类；一类是生理活性物质：酶、维生素；其它化学成分：色素、矿物质。
粮食的籽粒中各种化学成分的含量，在不同种类粮食及油料之间，相差很大，但在正常稳定的条件下，同一品种的化学成分变动的幅度较小。
小麦和大豆化学成分
灰分:是指燃烧不了的物质,主要是一些微量元素和矿物质。


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