茂名市水生类蔬菜检测 蔬菜水果检测周期

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农产品蔬菜检测项目都有哪些？
蔬菜，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。它可以提供所需的各种维生素、矿物质和其他营养素。所需维生素C的90%和维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还含有多种植物化学物质，被公认为健康的有效成分。水果和蔬菜中的营养素能有效预防慢性和退行性。


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根据种类的不同，各种农药残留分析的技术手段也不尽相同。色谱检测法是一种农残定量分析的方法，为农残在市场上的流通提供了依据。包括气相色谱、液相色谱、气质联用等。
GC（气相色谱）采用气体做流动相，可以用于挥发性农药的检测，是农药残留检测非常常用的方法，有灵敏度高、分离效能高、选择性高、分析速度快以及应用范围广等特点；HPLC（液相色谱） 检测分析高沸点和热不稳定的农药残留分析是农药残留定性、定量分析的有效手段。弥补了气相色谱技术的缺陷，可以对甲酸酯类农药灭蝇胺、及有机氯元素等进行残留检测。
GC-MS（气相色谱-质谱联用仪器）将气相色谱仪和质谱仪串联起来，可以对多种农药进行结构确认，对多残留农药进行更为准确、灵敏的定量分析。LC/MS（液相色谱-质谱连用法）集LC的高分离能力与MS的高灵敏度、高选择性于一体，也是农药残留分析中很有力的一种方法，采用前处理和LC/MS/MS检测方法，单针可同时测定331种农药及其代谢物，共计三百七十余种农残组分。


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