清远市新鲜肉类检测 肉类兽药残留检测

清远市新鲜肉类检测 肉类兽药残留检测

肉与肉制品检测
项目名称 ： 肉与肉制品检测。
检测目的 ： 农残 、重金属 、塑化剂?、添加剂?、营养成分 、无机元素等。
检测周期 ： 5-7个工作日（特殊项目之外）。
检测范围 ： 各类鲜肉及肉制品。
检测费用 ： 在线咨询 / 上门面谈。


清远市新鲜肉类检测 肉类兽药残留检测

肉制品检测项目和标准
肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。
检测项目：
理化指标 ： 感官、水分、复合磷酸盐、铅、无机砷、镉、总汞、苯并芘、亚盐、添加剂。
微生物指标 ：菌落总数、大肠菌群。


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