云浮市海鱼海虾检测 肉制品添加剂检测

云浮市海鱼海虾检测 肉制品添加剂检测

一 、腌腊肉类制品
咸肉类 ： 酸价、挥发性盐基氮、化值、亚钠、腊肉类：酸价、亚盐。
腊肠类 ： 水分、食盐、蛋白质、酸价、亚盐。
二 、酱卤肉类制品
白猪肉类、酱卤肉类 ： 菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚钠、食品添加剂（肉松类和肉干类：菌落总数、大肠菌群、致病菌、水分、脂肪、蛋白质、氯化物、总糖、淀粉。
熏烧烤肉类制品 ： 细菌总数、大肠菌群、致病菌、水分、脂肪、蛋白质、氯化物、总糖。
熏煮香肠火腿类制品 ： 熏煮香肠类;菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚盐蛋白质、脂肪、水分、氯化物、淀粉。
熏煮火腿类 ： 细菌总数、大肠菌群、致病菌、亚盐、铅、苯并芘、蛋白质、脂肪、淀粉、水分、氯化物。


云浮市海鱼海虾检测 肉制品添加剂检测

检测标准：
GB/T 34264-2017 熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范
GB 2726-2016 食品安全标准　熟肉制品
GB 2730-2015 食品安全标准　腌腊肉制品
GB/T 31319-2014 风干禽肉制品
GB/T 26604-2011 肉制品分类
GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语
GB/T 23586-2009 酱卤肉制品
GB/T 9695.9-2009 肉与肉制品　聚磷酸盐测定
GB/T 9695.32-2009 肉与肉制品　氯霉素含量的测定
GB/T 9695.15-2008 肉与肉制品　水分含量测定
GB/T 9695.19-2008 肉与肉制品　取样
GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品　羟脯氨酸含量测定
GB/T 9695.31-2008 肉制品　总糖含量测定
GB/T 22210-2008 肉与肉制品感官评定规范
GB/T 9695.6-2008 肉制品　胭脂红着色剂测定
GB/T 9695.10-2008 肉与肉制品　六六六、滴滴涕残留量测定
GB/T 9695.29-2008 肉制品　维生素C含量测定
GB/Z 21701-2008 出口禽肉及制品质量安全控制规范
GB/T 20796-2006 肉与肉制品中甲萘威残留量的测定
GB/T 20797-2006 肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定
GB/T 20798-2006 肉与肉制品中2,4-滴残留量的测定
GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验　肉与肉制品检验
GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析
SN/T 1392-2015 出口肉及肉制品中2甲4氯和2甲4氯丁酸残留量检测
SN/T 4044-2014 出口肉及肉制品中假单胞菌属的计数
SN/T 0663-2014 出口肉及肉制品中和残留量测定
SB/T 10381-2012 真空软包装卤肉制品
SN/T 2651-2010 肉及肉制品中常见致病菌检测
SN/T 2563-2010 肉及肉制品中常见致病菌检测


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湛江市黄桃罐头检测 省食品检测单位