佛山市华谨检测技术服务有限公司产品检测部
金属材料类检测 , 矿产类检测 , 塑料橡胶分析 , 煤.油品工业分析
广州市罐头微生物分析 食品检测技术

广州市罐头微生物分析 食品检测技术

项目背景:
罐头产品是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料,经加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的罐装食品。包括畜禽肉类罐头、水产动物类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、食用菌罐头以及其他罐头6个食品细类。现今罐头加工工业长足发展与进步,罐头食品的外延与内涵也在不断扩大与改进。

广州市罐头微生物分析 食品检测技术
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检测范围:
畜禽肉类罐头、水产动物类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、食用菌罐头以及其他罐头(八宝粥罐头、玉米罐头、龟苓膏罐头、鹌鹑蛋罐头等)
检测项目:
理化项目:组胺等
微生物项目:霉菌计数、商业无菌等
添加剂项目:酸及其钠盐(以酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢及其钠盐(以脱氢计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基磺酸计)、三氯蔗糖、阿斯巴甜、合成着色剂、四二钠等
污染物项目:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、无机砷(以As计)等
真菌毒素项目:黄曲霉毒素B1等

广州市罐头微生物分析 食品检测技术
广州市罐头微生物分析 食品检测技术
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发布时间:2024-11-27
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