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糖果制品质量检测 阳江市专业食品检测机构

糖果制品质量检测 阳江市专业食品检测机构

产品分类:
赤砂糖、蜜饯、糖果、胶基糖果、硬质糖果、酥质糖果、焦香糖果、凝胶糖果、奶糖糖果、食糖、冰片糖、方糖、多晶体冰糖、单晶体冰糖、充气糖果、压片糖、葡萄糖浆、麦芽糊精、麦芽糖、果葡糖浆、低聚异麦芽糖、食用葡萄糖、白砂糖、乳糖、绵白糖、淀粉糖等。

糖果制品质量检测 阳江市专业食品检测机构
糖果制品质量检测 阳江市专业食品检测机构

糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂、食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。糖果的验货和检测显得尤为重要。那么糖果怎么验货呢?
一、糖果的种类
1、硬糖(硬质糖果、抛光糖果) : 以砂糖、淀粉糖浆为主要原料,经煮炼而成的脆性糖果,如水果糖、七彩糖。
2、半软糖(焦香糖果、充气糖果) : 以砂糖、淀粉糖浆、油脂、乳制品、蛋制品、明胶等为主要原料,经一定工艺加工而成的含乳固体糖果。
3、夹心糖(夹心糖果) : 以不同类型的硬糖膏为外皮,再以不同的浆体、粉体或粒体及其他辅料制成芯体,经整形、充填拉伸、包心、封合和成形的一类糖果。
4、软糖(凝胶糖果) : 以砂糖、淀粉糖浆为主要原料,以琼脂、淀粉、明胶、果胶作凝固剂、经熬制、成形等工艺制成,含水分较高,质地柔软的糖果。如琼脂软糖、淀粉软糖、明胶软糖等。

糖果制品质量检测 阳江市专业食品检测机构
糖果制品质量检测 阳江市专业食品检测机构
佛山市华谨检测中心提供糖果制品检测专项服务,具备包含历年抽检监测所有项目检测能力,可确定保质期,准确把控产品指标稳定性,糖果制品覆盖糖果(含胶基糖果)、巧克力及巧克力制品、果冻等。检测周期5-7个工作日。 中心服务的优势: 拥有专业的技术支持和检测团队; 测试服务涵盖项目多,可选择范围广; 覆盖全国的实验室检测场地,就近送样,区域定向对接; 配备专业的审核、培训和咨询等服务团队,可以帮助您发现问题,解决问题; 拥有多方的合作伙伴,可为您提供工程建设、设备选型、工艺优化等解决方案。

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发布时间:2024-11-21
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