惠州配方乳粉检测 包装食品微生物分析

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进出口辐照食品包装容器及材料卫生检测
SN/T 1888系列标准一共有13项之多。分别对聚丙烯树脂检测、聚丙烯成型品检测、尼龙成型品检测、聚成型品检测、聚氯成型品检测、聚苯树脂检测、聚苯成型品检测、偏氯-氯共聚树脂检测、聚氯树脂检测、聚碳酸酯树脂检测、聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂检测、玻璃制品检测、聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品检测进行了规定。其实从名称上，我们就可以看出 SN/T 1888系列主要是对辐照食品包装树脂材料及成品检测进行了规定。其实只要查阅了这十几项标准，你就会发现，无论是树脂原料还是成品，其检测项目大致都是一样的。一是原料要符合自己对应产品要求。二是剂量限制、照射要求要符合相关要求。三是感官指标符合其形状色泽。四就是理化指标，常见检测项目有蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属（以铅计）等。
辐照食品包装检测*重要的一点就是剂量限制和照射要求。剂量限制一般需要同60Co、137Csy射线或者是电子加速器产生的能量低于10MeV电子束辐照，然后总体评价吸收剂量要达到一定标准要求。照射要求要检验的指标就是不均匀度，具体可参考GB/T 18524中的方法检测。


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标签：
食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和 (或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容(如辐照食品、转基因食品、营养标签、质量等级)。
食品名称：
标准要求食品名称要反映出产品的真实属性。但一些产品的名称只有自定名称并未在其附近标示反映其真实属性的名称。例如名称：素牛肉．结果配料中并无牛肉．只是用小麦粉和其他配料加工而成的面制品；一些产品并未用到实质物质，仅仅使用了相应的食用香精香料，却用该物质命名名称，不符合规范要求。
配料：
在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂，配料的排列要按加入量递减顺序排列。加人量少于2%的可以不按递减顺序排列，食品添加剂项的位置由需纳入该项中的各种食品添加剂的总重量决定，这是标示时易出错的地方。
生产日期：
食品成为*终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成*终销售单元的日期。
食品标签的管理已经从质量技术层面上升到食品安全的高度，各级行政部门已经着手加强该方面的行政管理工作。


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