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液体调味料检测 珠海市调味料营养指标检测

发布时间: 2022-12-01 10:30 更新时间: 2024-06-07 15:01
液体调味料检测 珠海市调味料营养指标检测
佛山市华谨第三方食品检测机构,调味品,调味料检测实验室。凭借先进的技术、优质的服务以及强大的资源优势和支撑,为众多行业和产品提供准确、的一站式检测服务,我们拥有一批年轻的、****的、具有敬业创新合作精神的技术人员队伍,直接技术问题对接,节约您的咨询时间,技术路线清晰,测试周期短,低价透明。 我们向广大用户承诺:分析测试及时,数据准确可靠,对测试结果负责,为用户保守技术秘密。

二、调味品质检报告主要测试项目:
铅(以Pb计)、总砷(以As计)、酸及其钠盐(以酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。
样品量 : 500克以上。 检测周期 : 测试周期为7个工作日。

液体调味料检测 珠海市调味料营养指标检测
液体调味料检测 珠海市调味料营养指标检测

调味品是我们日常生活中的必不可少的产品,能增加菜肴的色、香、味、鲜等,有益于我们的身体健康,促进食欲等。有的调味品还能起到去腥、除膻、解腻的作用。调味料检测范围包括:酱油、食醋、味精、鸡精、酱类、香辛料等。斯捷检测项目包括成分分析,理化指标,农药残留检测,微生物检测等。
调味料检测概述
1、调味料发证检验 : 生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。
2、调味料出厂检验 : 出厂检验每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。
调味料检测范围
固态调味料 : 鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等;
半固态调味料 : 各种非发酵酱(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等)、复合调味酱(风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱)、油辣椒、火锅调料(底料和蘸料)等;
液体调味料 : 鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等;
食用调味油 : 花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等。
调味料检测项目
感官指标 : 感官、净含量、标签;
理化指标 : 食盐、酸态氮、总氮、总灰分、酸不溶性、灰分、酸价、化值、食用盐(氯化物)、脂肪、蛋白质;
毒害指标 : 总砷(以As计)、铅(以Pb计)、亚盐、黄曲霉毒素 食品添加剂(酸、山梨酸);
微生物指标 : 菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)。
调味料送检要求:
样品要求: 500g 。 检测周期: 7个工作日(有微生物检测加2个工作日)。

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