河源市罐头农药残留检测 省食品检测单位

河源市罐头农药残留检测 省食品检测单位
华谨检测集团致力于食品行业检验检测，对于食品的检验检测服务已经积累了多年的经验。为您提供各类罐头制品的检测服务，助力食品安全，能够让您放心经营、放心使用。
河源市罐头农药残留检测 省食品检测单位

罐头食品相关检测项目包括：成分检测、含量检测、感官指标检测、真空度检测、商业无菌检测、微生物检测、罐头密封性检测、防腐剂检测、毒素检测、净含量检测、理化指标检测、未知成分检测、食品包装材料迁移测试、卫生指标检测等。
检测标准：
GB 7098 食品安全国家标准 罐头食品
GB/T 13213 猪肉糜类食品罐头


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罐头的检验包括哪些方面?理化检验主要检测那些项目?
罐头质量检查检查的内容主要有以下几方面
a。 外观：观察罐头（尤其是玻璃瓶罐头）有无裂缝、破碎 ，两 端底盖有无膨胀，正常铁罐内部为真空，底盖都应向内凹入。
b。 保温检查：将罐头放入温度在37° C左右的室温中，保存7d。 如 果罐头无，则底盖照常凹入?，如果罐头已，则罐头内产生气体， 内容物膨胀，底盖凸起，表明这类罐头已变质，不能出厂销售。
c。 敲声：用木棒轻轻敲打罐盖，发出清 脆声音为合格罐头，如 果发出浊声则有可能变质，应进一步检查，并确定核实是否。
d。 真空度的 测定：用真空仪表来测定罐头内的真空度，正常范 围在33。5 ?37。5kPa (254 ?381mmHg)。
e。 开罐检 查：随机抽样几瓶罐头，进行开罐检查，检查罐内的重量 和质量及化学成分和微生物含量，都必须符合食 品卫生法的规要求。 罐头制品的色、香、味、形必须起到提高制品的风味或营养作用。利用咸、甜、酸、 辣、香、鲜、苦等调味料及其他配料，制成各种风味特色的系列产品。也可用中草药的特性制成各种药膳 罐头制品。


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