省调味料检测服务 深圳市调味料检测送检流程
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调味料检测项目明细：
1 、液体调味料 ： 铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、总砷(以As计)、胭脂红、酸及其钠盐(以酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、志贺氏菌、脱氢及其钠盐(以脱氢计)、防腐剂混合使用时各自用量占其使用量的比例之和、苋菜红(以苋菜红计)、甜蜜素(以环己基磺酸计)、3-氯-1、2-丙二醇、5’-呈味核苷酸二钠、对酸酯类及其钠盐(以对酸计)、三氯蔗糖、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、标签、净含量、感官。
2 、半固体（酱）调味料 ： 铅(以Pb计)、柠檬黄(以柠檬黄计)、日落黄(以日落黄计)、总砷(以As计)、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、酸及其钠盐(以酸计)、山梨酸其钾(以山梨酸计)、脱氢及其钠盐(以脱氢计)、天门冬酰氨酸（阿斯巴甜）、食用盐(以NaCl计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、化值(以脂肪计)、5’-呈味核苷酸二钠、黄曲霉毒素B、标签、净含量、酸态氮(以氮计)、感官。
3 、固体调味料 ： 铅(以Pb计)、菌落总数、柠檬黄(以柠檬黄计)、日落黄(以日落黄计)、大肠菌群、谷氨酸钠、总砷(以As计)、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅰ、酸及其钠盐(以酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢及其钠盐(以脱氢计)、净含量、标签、防腐剂混合使用时各自用量占其使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基磺酸计)、阿斯巴甜、5’-呈味核苷酸二钠、感官。
4 、食用调味油 ： 水分及挥发物、酸价(KOH)、化值、溶剂残留量、总砷(以As计)、丁基茴香醚(BHA)、酸及其钠盐(以酸计)、罗丹明B、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、二丁基甲苯(BHT)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计)、净含量、脱氢及其钠盐(以脱氢计)、黄曲霉毒素B、苯并[a]芘、标签、感官。
（以上检测项目仅供参考，可依据实际样品调整检测项目。）


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调味品检测的方法
跟着消费水平的逐渐更新和竞争的加重，调味品表现出高端开展的趋势，**的调味品行业的产能不断扩展，品牌产品的市场份额进步。跟着国家对调味品检测行业的不断标准化，门槛得到了进步。再加上化和现代并购的竞争，调味品集中度将会进步，中小企业的生存竞争将会加速。传统调味品生产企业争相投资完成技术创新，逐步进步调味品检测技术水平，进步产品质量。
调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进健康。随着人们生活水平的不断提高，对调味品的方便化、营养化、健康化会有更大的需求。 但由于调味品行业技术门槛低，进入门槛较低，无论个体、集体还是合资企业都相继增多。为提高收效、增加利润，一些不法商人或偷工减料、降低质量，或粗制滥造、以次充好，假冒伪劣大行其市，不但造成了市场竞争的严重无序，更威胁着到广大人民群众饭桌上的安全。


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