中山市养殖生产鱼虾检测 肉类质检报告办理
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水产制品检测
水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。包括：(1) 捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品；(2)经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。
随着人们对饮食健康的重视，对水产品的检测也越来越严格，许多的时候采取显微镜对水产品进行检测，检测水产品的杂质颗粒、原虫等，使水生动物检测技术能力显著提升，已经成为水产发展必要环节。
检测范围：
干制水产品 ： 包括藻类干制品（干海带、干燥裙带菜、紫菜、海苔等）和预制动物性水产干制品（包括鱼类干制品[大黄鱼干（黄鱼鲞）、鳗鱼干、银鱼干、海蜒、青鱼干、其他鱼类干制品、虾类干制品[虾米、虾皮、对虾干等]、贝类干制品[干贝、鲍鱼干、贻贝干（淡菜干）、蛤干、海螺干、牡蛎干、蛏干、其他贝类干制品]、其他水产干制品[梅花参、刺参、乌参、茄参、鱼翅、鱼皮、鱼唇、明骨、鱼肚、鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干等。
盐渍水产品 ： 咸鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲳鱼、咸鲐鱼、咸鲑鱼、咸带鱼、咸鲢鱼、咸鳙鱼、咸鲤鱼、咸金线鱼和其他鱼类腌制品）、盐渍藻（盐渍海带、盐渍裙带菜等）和其他盐渍水产品（盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头等）。
鱼糜制品 ： 以鲜（冻）鱼、贝类、甲壳类、头足类等动物性水产品肉糜为主要原料，添加辅料，经相应工艺加工制成的不可直接食用的产品，包括鱼丸、虾丸、墨鱼丸和其他。
熟制动物性水产制品 ： 包括风味熟制水产品（烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他）、即食动物性水产干制品、即食鱼糜制品和其他。。
生食水产品 ： 包括腌制生食动物性水产品（醉虾、醉泥螺、醉蚶、即食海蜇等）和即食生食动物性水产品（生鱼片、生食贝类等）。
水生动物油脂及制品 ： 以海洋动物为原料经相应工艺加工制成的油脂或油脂制品，包括鱼体油、鱼肝油和海兽油等。
其他水产制品 ： 除上述水产制品外的其他产品，包括海参胶囊、牡蛎胶囊、甲壳素、海藻胶、海珍品口服液、螺旋藻、多肽类、调味藻类制品和非即食调理水产品等。

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中山市养殖生产鱼虾检测 肉类质检报告办理

水产品是海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称，是我们生活的重要饮食来源之一。随着食品安全问题的严峻化，水产品的质量也受到了民众的广泛关注。
包括：
(1) 、捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品；
(2) 、经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。
随着人们对饮食健康的重视，对水产品的检测也越来越严格，许多的时候采取显微镜对水产品进行检测，检测水产品的杂质颗粒、原虫等，使水生动物检测技术能力显著提升，已经成为水产发展必要环节。
检测范围：
淡水鱼 ： 鳊鱼、草鱼、鳜鱼、黑鱼（乌鳢、生鱼、财鱼等）、黄颡鱼（昂刺鱼、黄骨鱼、黄辣丁等）、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲈鱼、鲶鱼、鳝鱼（黄鳝）、青鱼、鳙鱼、鲮鱼、鲑（大马哈鱼）、银鱼、泥鳅、鲥鱼、罗非鱼、虹鳟、鳗鲡、鲟鱼、鳇鱼等。
淡水虾 ： 小龙虾、青虾、河虾、草虾、白虾等。
淡水蟹 ： 中华绒螯蟹（毛蟹、大闸蟹）等。
海水鱼 ： 鲳鱼、黄鱼、多宝鱼、带鱼、海鲈鱼、黄姑鱼、白姑鱼、鲅鱼（马鲛鱼）、鲐鱼、鳓鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、石斑鱼、鲆鱼、蝶鱼、沙丁鱼、鳀鱼、鳕鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼等。
海水虾 ： 基围虾、虾蛄、东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、鹰爪虾、白虾、毛虾、龙虾等。
海水蟹 ： 梭子蟹、青蟹、蟳（海蟹）等。
贝类 ： 贻贝、蛤、蛏、三角帆蚌、皱纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬、中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺等。
其他水产品 ： 牛蛙、鱿鱼、甲鱼、章鱼、墨鱼、海参、海肠等。
检测项目：
污染物项目：镉（以Cd计）。
兽药残留项目：孔雀石绿、氯霉素、尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、、酸钠（以计）、呋喃妥因代谢物、土霉素、甲硝唑、四环素、金霉素、呋喃它酮代谢物、 诺氟沙星等。


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